: "Superfood" aus Sachsen-Anhalt

11.07.2022 | 08:50 Uhr
Eine krisenfeste Lebensmittelversorgung erscheint im Angesicht der Klimakrise und des Ukraine-Krieges wichtiger denn je. Der Anbau von sogenanntem Superfood soll das ermöglichen.

Urte Grauwinkel will Sachsen-Anhalt zum Anbauland für Superfood machen. Es wird also ausprobiert, welche Pflanzen gut wachsen, um dann eine größere Anbauvielfalt zu ermöglichen.