: Dänemark: Von der Straße in die Spitzenküche

von Claas Thomsen
23.05.2023 | 16:00 Uhr
Spitzenköchin Kamilla Seidler will in ihrem Restaurant in Kopenhagen Menschen, die am Rand des Arbeitsmarkts stehen, eine zweite Chance geben. Auf der Speisekarte sind Gerichte aus verschiedenen Ländern und sozialen Schichten vertreten.