Nachrichten | heute in Europa: Frankreichs umstrittene Foie Gras

Name: Frankreichs umstrittene Foie Gras
Uploaded: 2023-12-28T15:55:00.000+01:00
Duration: 2 min
Channel: Svenja Bergerhoff
Description: Die Leber gestopfter Enten und Gänse, die Foie Gras, gilt als Delikatesse. Doch für sie werden Millionen Tiere über Wochen zwangsgemästet. Ein Koch zeigt, dass sich die Tiere mit Spätzle, Brot und Gugelhupf auch von selbst fett futtern.

von Svenja Bergerhoff

28.12.2023 | 15:55 Uhr

Die Leber gestopfter Enten und Gänse, die Foie Gras, gilt als Delikatesse. Doch für sie werden Millionen Tiere über Wochen zwangsgemästet. Ein Koch zeigt, dass sich die Tiere mit Spätzle, Brot und Gugelhupf auch von selbst fett futtern.