NachrichtenZDF-MittagsmagazinChocolatier Mikkel Friis-HolmNachrichten | ZDF-Mittagsmagazin: Chocolatier Mikkel Friis-Holmvon Heike Kruse28.02.2024 | 12:10 UhrFür Schokoladenfans dürfte Mikkel Friis-Holm einen echter Traumberuf haben: Der Däne ist Chocolatier und gilt als einer der besten der Welt. Sein Geheimnis: Viel Zeit bei der Herstellung und nur fair gehandelte Kakaobohnen.