: Welche Küche essen Deutsche am liebsten?
22.08.2024 | 16:44 Uhr
Kartoffeln und Kraut kennt jeder. Doch zunehmend finden internationale Gerichte den Weg über den Teller. Aber welche Küche essen die Menschen in Deutschland nun am liebsten?Deutsche essen besonders gerne deutsch: Über die Hälfte bevorzugt die eigene Küche, wie aus der am Donnerstag veröffentlichten Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov hervorgeht. Auf Platz zwei folgt die italienische und auf Platz drei die griechische Küche.
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Lieblingsküche in Italien und Spanien
Noch mehr von der eigenen kulinarischen Tradition überzeugt sind demnach die Italienerinnen und Italiener. Für 92 Prozent von ihnen stehen Pizza, Pasta und Co. an der Spitze. Für 83 Prozent der Spanierinnen und Spanier ist die eigene Landesküche ebenfalls die bevorzugte.
Die Deutschen essen weniger Fisch – vielleicht auch, weil die Preise gestiegen sind. Umweltschützer finden den Konsum dennoch zu hoch und weisen auf die überfischten Meere hin.
15.08.2024 | 02:09 minBriten essen lieber italienisch als britisch
Nur in einem untersuchten Land wird die Esskultur eines anderes Landes höher bewertet als die eigene - und das nur knapp. 49 Prozent der Britinnen und Briten nannten die italienische Küche als Favoriten, 48 Prozent die britische. Auch insgesamt schneidet die "cucina italiana" besonders gut ab: Sie landete in allen untersuchten Ländern mindestens auf Rang zwei.
Britische Küche unbeliebt
Die größte Ablehnung in allen sieben untersuchten Ländern gilt der britischen Küche, wie es weiter hieß. Französinnen und Franzosen sagen am häufigsten (25 Prozent), dass sie die britische Küche am wenigsten mögen.
NANO vom 12. April: Wenig Fleisch, wenig Milchprodukte, möglichst nur ein Ei pro Woche. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat neu gewichtet - und die Nachhaltigkeit mit einbezogen.
12.04.2024 | 27:16 minIn Deutschland und in Spanien gibt jeweils knapp jede und jeder Fünfte (19 Prozent) an, die britische Kulinarik als am schlechtesten im Vergleich mit den anderen Landesküchen zu empfinden. In Italien sagen dies dagegen nur neun Prozent - hier sind die Negativ-Werte für amerikanische (20 Prozent), chinesische (15 Prozent) und indische Küche (10 Prozent) höher.
Quelle: KNA